Tarta de Blueberry con Queso

Ingredientes

1 1/2 tazas de galleta de vainilla molida

6 cucharadas de margarina o mantequilla derretida

1/8 cucharadita de nuez coscada

8 onzas de queso crema, previamente acremado

1/2 taza de azúcar

2 huevos

1/2 cucharadota de vainilla

1/0 cucharadita de ralladura de limón

Aderezo de Blueberry

Preparación

Combine la galleta, la mantequilla y la nuez moscada. Se Vacía en una tartera (se puede quitar el fondo). Cubra el donde y los lados de la tartera con la mezcla. Combine el queso acremado, azúcar, huevos, vainilla y ralladura de limón.  Se bate a que se uniforme. Se vacía por encima de la galleta.  Se hornéa a 170 C o a que tenga consistencia.  Ya frío se le pone el aderezo por encima. Refrigere la tarta varias horas antes de servir.

Tiempo de Preparación: 1 hora